شري – 24 رجب 1447 هـ الموافق 13 يناير 2026 م
عزّز مهرجان الفقع في نسخته الخامسة، المقامة فعالياته بمركز شري، القيمة الاقتصادية لمنتج الفقع المحلي، من خلال تحويله من مادة خام محدودة الاستخدام إلى منتجات غذائية وأطباق تراثية متنوّعة، بمشاركة أكثر من 30 أسرة منتجة أتقنت فنون طهي الفقع، ما أسهم في تنويع العروض المقدّمة، والارتقاء بالمنتج المحلي من نطاقات تسويقية محدودة إلى منتج سياحي ذي حضور لافت.
وأسهم المهرجان في تحقيق عوائد مالية مجزية للأسر العاملة في هذا المجال، عبر استثمار الفقع في وصفات شعبية مبتكرة ومأكولات تراثية أصيلة، عزّزت من قيمته السوقية، وربطته بالهوية الثقافية والغذائية للمنطقة، بما يدعم استدامة هذا المنتج الوطني.
وأوضحت إدارة المهرجان أن العمل بدأ منذ وقت مبكر على تهيئة عدد من الأسر المنتجة والسيدات، وتدريبهن بشكل مكثّف، بالتعاون مع جمعية شري للتنمية الاجتماعية، بهدف احتراف إدخال الفقع في الأكلات الشعبية التراثية المتنوعة المرتبطة بهذا المنتج، الأمر الذي انعكس إيجابًا على جودة المنتجات، ومستوى تقديمها وتسويقها للزوّار.
وبيّنت الإدارة أن المهرجان حافظ على المكوّن والهوية الرئيسة للفقع، مع التوجّه نحو الصناعات التحويلية، من خلال إنتاج منتجات معبّأة ومغلفة، بالتعاون مع شركات ومصانع متخصصة، وتطبيق طرق حديثة لحفظ المنتج لفترات طويلة، إلى جانب تقديم مجموعة من الأكلات التراثية التي لاقت إقبالًا واسعًا من الزوّار.
وأكدت أن هذه الجهود أسهمت في إيجاد فرص عمل مؤقتة ودائمة لأبناء وبنات مركز شري والمراكز المجاورة، ودعمت الاقتصاد المحلي، وعزّزت مكانة الفقع بوصفه منتجًا وطنيًا ذا بعد تراثي وسياحي، قادرًا على الإسهام في تنويع مصادر الدخل، وتحقيق مستهدفات التنمية المحلية.